Gateau au chocolat
Ingrédients:
- 250 gr de sucre
- 5 oeufs
- 250 gr de chocolat noir de dessert
- 1 verre de café bouillant
- 1 verre d’huile
- 250 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
- Mélanger successivement, le sucre, les
jaunes d’œuf, l’huile, le chocolat fondu, le café, la farine et la levure
chimique
- Battre les blancs en neige
- Ajouter le blanc en neige à la
préparation
- Cuire 30 minutes à 180°C
- Suggestion de présentation: recouvrir de
chocolat et de copeaux de chocolat noir ou un mélange de copeaux de chocolat
noir, blanc et au lait pour plus de couleur.
Bon appetit